Adalar'da davlumbaz — filtresiz.

Büyükada–Heybeli–Burgaz–Kınalı — sezonluk balık restoranları, otel mutfakları ve günlük tur operasyonları. Adaya sevkiyat zamanlaması kritik; ekipman feribot saatine göre planlanır.

Filtresiz gövde, filtrelemenin merkezi bir ünitede yapıldığı kurulumlar içindir. Emiş kesiti kesintisiz kalır. Davlumbaz, mutfağın çalışılabilir kalmasını sağlayan tek ekipmandır. Labirent filtreli versiyon yağ zerresini çarpma prensibiyle ayırır — filtre bulaşık makinesinde yıkanır, kanal içi yağ birikimi ve yangın riski düşer. Filtresiz versiyon, hattın filtrelemenin merkezi ünitede yapıldığı kurulumları içindir. Gövde tek parça bükülür, iç köşeler kaynaklı ve cilalıdır; yoğuşan yağ çevre kanalında toplanıp çıkarılabilir hazneye akar. Genişlik pişirme hattına göre üretilir.