Yükleniyor…
Trafik analizi ve pazarlama çerezleri yalnızca açık onayınızla yüklenir. Tercihinizi istediğiniz zaman alt menüden değiştirebilirsiniz. Detaylı bilgi
İstanbul Havalimanı koridorunda hızlı genişleyen otel, lounge ve catering operasyonları. Yeni açılan tesisler için tam mutfak hattı kurulumu en sık tercih edilen iş tipidir.
Evyenin altı çoğu mutfakta ölü alandır — ıslaktır, açıktır, dağınıktır. Dolaplı evyeli tezgah bu hacmi kapatır: sürgülü kapaklar deterjan, fırça ve yedek küvetleri gözden ve sıçramadan uzak tutar. Hazne bölmesi ile dolap bölmesi arasında tam yalıtım vardır; alt raf kuru kalır. Tahliye tesisatı gövde içinde gizlenir, temizlikte engel çıkarmaz.
Elektrikli sulu benmari — sıcak servis için ideal sıcaklık korunması.
Kızartılmış patatesi sıcak ve çıtır tutan istasyon — yüksek hacimli servis için.
Ayak arası tümüyle açık — zemin temizliği engelsiz, gövde en hafif hâlinde.
Mutfak akışınızı paylaşın — 48 saat içinde Arnavutköy operasyonlarına özel teklifle dönelim.