Yükleniyor…
Trafik analizi ve pazarlama çerezleri yalnızca açık onayınızla yüklenir. Tercihinizi istediğiniz zaman alt menüden değiştirebilirsiniz. Detaylı bilgi
İstanbul Havalimanı koridorunda hızlı genişleyen otel, lounge ve catering operasyonları. Yeni açılan tesisler için tam mutfak hattı kurulumu en sık tercih edilen iş tipidir.
Dolu bir kazan 40 kiloyu bulur; onu 850 mm yüksekliğindeki bir evyeye kaldırmak hem yavaş hem risklidir. Kazan yıkama ünitesi 650 mm çalışma yüksekliğiyle üretilir — kazan kaldırılmadan, kaydırılarak hazneye alınır. 800 mm derinlikteki geniş hazne en büyük çorba kazanını ve konvektomat tepsisini yatay alır. Yüksek debili musluk ve geniş tahliye, yağlı suyu tıkanmadan boşaltır.
Elektrikli sulu benmari — sıcak servis için ideal sıcaklık korunması.
Kızartılmış patatesi sıcak ve çıtır tutan istasyon — yüksek hacimli servis için.
Ayak arası tümüyle açık — zemin temizliği engelsiz, gövde en hafif hâlinde.
Mutfak akışınızı paylaşın — 48 saat içinde Arnavutköy operasyonlarına özel teklifle dönelim.