Bayrampaşa'da sıcak servis ünitesi.

Sebze-meyve hali ve gıda toptan ticaretinin kalbi. Toplu yemek üretim mutfakları, et işleme tesisleri ve büyük catering operasyonları için 900 serisi ağır iş hatları sık talep ediliyor.

Sıcak büfe, yemeğin servise kadar geçen sürede kalitesini koruduğu yerdir. Su banyolu benmari haznesi, gastronorm küveti doğrudan alevle değil ısıtılmış su üzerinden 65–90 °C bandında tutar — yemek kurumaz, dibi tutmaz. Üst raf tabak ve garnitür için, tepsi kızağı ise self-servis akışı için tasarlandı. Elektrikli versiyon hassas termostat, gazlı versiyon şebeke bağımsızlığı sunar.