Çatalca'da sıcak servis ünitesi.

Kırsal arazi, doğa otelleri, köy mutfağı konseptli restoranlar ve mantar/balık üretim çiftlikleri. Demonte istif rafı ve dayanıklı 900 serisi soğuk depo çözümleri yaygın.

Sıcak büfe, yemeğin servise kadar geçen sürede kalitesini koruduğu yerdir. Su banyolu benmari haznesi, gastronorm küveti doğrudan alevle değil ısıtılmış su üzerinden 65–90 °C bandında tutar — yemek kurumaz, dibi tutmaz. Üst raf tabak ve garnitür için, tepsi kızağı ise self-servis akışı için tasarlandı. Elektrikli versiyon hassas termostat, gazlı versiyon şebeke bağımsızlığı sunar.