Esenyurt'da orta tip davlumbaz — filtreli.

İstanbul'un en yoğun konut ilçelerinden biri — mahalle lokantaları, kebapçı zincirleri ve fast-casual operatörleri için ölçek + dayanıklılık birinci sırada. Çoklu şube paket teslimleri yaygın.

Labirent filtre yağ zerresini çarpma prensibiyle ayırır. Filtreler bulaşık makinesinde yıkanır, kanal içi yağ birikimi ve yangın riski düşer. Ada tipi pişirme hattı duvara yaslanmaz — davlumbazın da yaslanamayacağı anlamına gelir. Orta tip davlumbaz tavandan askıyla iner ve iki taraftan birden emiş yapar; hattın her iki yüzünde çalışan ekip aynı hava kalitesini alır. Derinlik, altındaki çift sıra ekipmanı tümüyle örtecek şekilde 1470 mm'den başlar. Filtreli versiyon her iki yüzde labirent filtre taşır; askı halatları ve gövde ağırlığı tavan yükü hesabına göre projelendirilir.