Yükleniyor…
Trafik analizi ve pazarlama çerezleri yalnızca açık onayınızla yüklenir. Tercihinizi istediğiniz zaman alt menüden değiştirebilirsiniz. Detaylı bilgi
Tarihî yarımada — kebap, balık ekmek, çiğ köfte ve geleneksel lokanta yoğunluğu. Eminönü/Sirkeci hattında turist sirkülasyonu yüksek; dayanıklı plate ızgara ve hızlı toparlanan fritöz tercih ediliyor.
Fritöz, soğuk bölge tasarımı sayesinde yağ ömrünü uzatır ve menü çapraz lezzet bulaşmasını minimuma indirir. 40 cm tek hazneli model 8 lt, 80 cm çift hazneli model 2 × 8 lt yağ kapasitesi sunar. Hassas termostatik kontrol 50–190°C arası ayarlanabilir; otomatik aşırı sıcaklık emniyeti standartttır. Düşük menü hacmi için elektrikli, yüksek hacim ve hızlı toparlanma için gazlı versiyonlar tercih edilir. 600, 700 ve 900 derinlik serileri ile mutfak hattınıza tam uyum.
Mutfak akışınızı paylaşın — 48 saat içinde Fatih operasyonlarına özel teklifle dönelim.