Güngören'da soğuk servis ünitesi.

Sanayi-konut karışımı; tekstil atölyelerinin çalışan yemekhanesi mutfakları, mahalle dönercileri ve kebap zincirleri yoğun. Düşük metrekareye sığan kompakt 600 serisi öne çıkıyor.

Soğuk zincir servis tezgahında kırılır. Tabla soğutmalı versiyon, gastronorm küvetleri doğrudan soğutulmuş tabla üzerinden 2–8 °C bandında tutar — hızlı devir yapan salata ve meze hattı için idealdir. Dolap soğutmalı versiyon ise altındaki kapalı hacmi de soğutur; yedek küvetler servis boyunca soğukta bekler, tezgah boşaldıkça beklemeden yenilenir. İki versiyon da statik soğutma ile sessiz çalışır.