Maltepe'da servis arabası.

Marmara sahili + üniversite çevresi karışımı; sahil parkı sezonluk operasyonları ve mahalle bar/cafe yoğunluğu. Elektrikli plate ızgara + fritöz kombosu pratik tercih.

Salon ile mutfak arasındaki mesafeyi taşınan tabak sayısı belirler. Servis arabası, üç katlı versiyonunda bir seferde bütün bir masanın servisini taşır; iki katlı versiyon dar salonlarda daha çevik kalır. Katlar kenarları yükseltilmiş şekilde bükülür — araç hareket ederken tabak kaymaz. Dört frenli tekerlek servis noktasında arabayı sabitler.