Yükleniyor…
Trafik analizi ve pazarlama çerezleri yalnızca açık onayınızla yüklenir. Tercihinizi istediğiniz zaman alt menüden değiştirebilirsiniz. Detaylı bilgi
Bomonti, Nişantaşı, Mecidiyeköy — fine dining, retail-gastro, butik otel ve plaza catering. Sergileyen mutfak için estetik krom pleyt ve siyah gövdeli pizza fırını sık seçiliyor.
Islak sebze salatayı sulandırır, kızartmayı sıçratır, saklama ömrünü kısaltır. Süzme tezgahı, perfore tabla üzerinde yıkanan ürünün suyunu altındaki toplanma haznesine bırakmasını sağlar — mahsul havayla temas ettiği için kurumaya devam eder. Perfore tabla çıkarılabilir, hazne tek parça çekilir ve tahliyeye bağlanır. Yoğun sebze hazırlığında yıkama evyesinin hemen yanına konumlandırılır.
Elektrikli sulu benmari — sıcak servis için ideal sıcaklık korunması.
Kızartılmış patatesi sıcak ve çıtır tutan istasyon — yüksek hacimli servis için.
Ayak arası tümüyle açık — zemin temizliği engelsiz, gövde en hafif hâlinde.
Mutfak akışınızı paylaşın — 48 saat içinde Şişli operasyonlarına özel teklifle dönelim.