Yükleniyor…
Trafik analizi ve pazarlama çerezleri yalnızca açık onayınızla yüklenir. Tercihinizi istediğiniz zaman alt menüden değiştirebilirsiniz. Detaylı bilgi
Geleneksel mutfak + Boğaz silueti restoranları. Çengelköy, Kuzguncuk ve Salacak hattında balık-meze ve geleneksel kahvaltı operasyonları için kuzine + kombine pleyt standart.
Dolu bir kazan 40 kiloyu bulur; onu 850 mm yüksekliğindeki bir evyeye kaldırmak hem yavaş hem risklidir. Kazan yıkama ünitesi 650 mm çalışma yüksekliğiyle üretilir — kazan kaldırılmadan, kaydırılarak hazneye alınır. 800 mm derinlikteki geniş hazne en büyük çorba kazanını ve konvektomat tepsisini yatay alır. Yüksek debili musluk ve geniş tahliye, yağlı suyu tıkanmadan boşaltır.
Elektrikli sulu benmari — sıcak servis için ideal sıcaklık korunması.
Kızartılmış patatesi sıcak ve çıtır tutan istasyon — yüksek hacimli servis için.
Ayak arası tümüyle açık — zemin temizliği engelsiz, gövde en hafif hâlinde.
Mutfak akışınızı paylaşın — 48 saat içinde Üsküdar operasyonlarına özel teklifle dönelim.