Bakırköy'da tepsi taşıma arabası.

Florya–Yeşilköy hattında havalimanı transfer otelleri ve sahil restoranları; merkezde yerleşik fine dining. Otel banket mutfakları için kombine kuzine + plate hattı standart talep.

Fırından çıkan tepsi bir yere konmalı — ve o yer tezgah olmamalı. Tepsi arabası, kızak profilleri üzerinde tepsileri havalandırma boşluğu bırakarak istifler; hamur dinlenir, pişen ürün soğur, tepsiler tezgah işgal etmez. 15 sıralı tek kolonlu versiyon dar alan için, 30 sıralı çift kolonlu versiyon toplu üretim için tasarlandı. Kızak aralığı tepsi ölçüsüne göre üretilir; GN küvet ve fırın tepsisi aynı arabada karışmaz.