Yükleniyor…
Trafik analizi ve pazarlama çerezleri yalnızca açık onayınızla yüklenir. Tercihinizi istediğiniz zaman alt menüden değiştirebilirsiniz. Detaylı bilgi
Sabiha Gökçen koridoru — havalimanı otelleri, lounge mutfakları ve Tuzla sanayi sınırında üretim catering. 700/900 serisi havalimanı operasyonları için tipik konfigürasyon.
Islak sebze salatayı sulandırır, kızartmayı sıçratır, saklama ömrünü kısaltır. Süzme tezgahı, perfore tabla üzerinde yıkanan ürünün suyunu altındaki toplanma haznesine bırakmasını sağlar — mahsul havayla temas ettiği için kurumaya devam eder. Perfore tabla çıkarılabilir, hazne tek parça çekilir ve tahliyeye bağlanır. Yoğun sebze hazırlığında yıkama evyesinin hemen yanına konumlandırılır.
Elektrikli sulu benmari — sıcak servis için ideal sıcaklık korunması.
Kızartılmış patatesi sıcak ve çıtır tutan istasyon — yüksek hacimli servis için.
Ayak arası tümüyle açık — zemin temizliği engelsiz, gövde en hafif hâlinde.
Mutfak akışınızı paylaşın — 48 saat içinde Pendik operasyonlarına özel teklifle dönelim.