Üsküdar'da servis arabası.

Geleneksel mutfak + Boğaz silueti restoranları. Çengelköy, Kuzguncuk ve Salacak hattında balık-meze ve geleneksel kahvaltı operasyonları için kuzine + kombine pleyt standart.

Salon ile mutfak arasındaki mesafeyi taşınan tabak sayısı belirler. Servis arabası, üç katlı versiyonunda bir seferde bütün bir masanın servisini taşır; iki katlı versiyon dar salonlarda daha çevik kalır. Katlar kenarları yükseltilmiş şekilde bükülür — araç hareket ederken tabak kaymaz. Dört frenli tekerlek servis noktasında arabayı sabitler.