Kebapçı Tezgahı
Kebapçı tezgahı ve kebap mutfağı ekipmanları: mermer tablalı hazırlık tezgahı, et kütüğü, paslanmaz çalışma tezgahı, döner ocağı ve lavataş ızgara. Paslanmaz gövde, 2 yıl garanti.
Kebap ve pide mutfağının hazırlık hattı
Bu gruptaki modeller.
Mermer Tablalı Çalışma Tezgahı — Taban Rafsız
HAZIRLIK SERIESAyak arası tümüyle açık — zemin temizliği engelsiz, gövde en hafif hâlinde.
Mermer Tablalı Çalışma Tezgahı — Taban Raflı
HAZIRLIK SERIESTaban rafı ağır kap, kazan ve gastronorm küvet için tam boy ikinci yüzey verir.
Et Kütüğü
HAZIRLIK SERIESAğır kesim için polietilen kütük — 60 ve 70 cm kare.
Çalışma Tezgahı — Taban Raflı
HAZIRLIK SERIESTaban rafı ağır kap, kazan ve gastronorm küvet için tam boy ikinci yüzey verir.
Döner Ocağı
PIŞIRME SERIESAlttan motorlu, gazlı döner ocağı — 3 ve 4 gözlü modeller.
Lavataş Izgara
PIŞIRME SERIESGazlı lavataş ızgara — geleneksel ızgara karakteri, doğal alev izi.
Özel sipariş ve teknik danışmanlık için bizimle iletişime geçin.
Nasıl seçilir.
Kebapçı mutfağı üç tezgah üzerine kurulur. Et hazırlığı satır darbesini kaldıran bir et kütüğü ister; kıyma çekme, şiş dizme ve porsiyonlama paslanmaz çalışma tezgahında yapılır; pide ve lahmacun hamuru ise mermer tablada açılır — mermer serin kalır, hamur yapışmaz. Bu üçünü doğru sırayla yerleştiren mutfak, servis saatinde hat üzerinde geri dönmez.
Pişirme tarafında döner ocağı ve lavataş ızgara aynı seriden gelir: paslanmaz gövde, 2 yıl garanti, İstanbul ve çevresinde kurulum dahil. Aşağıdaki ürünler katalogdaki gerçek modellerdir; ölçü ve varyantlar her ürünün kendi sayfasında listelenir. Fiyat, seçilen ölçü ve konfigürasyona göre teklif aşamasında belirlenir.
Sık sorulanlar.
Kebapçı için hangi tezgah gerekir?
Et hazırlığı için et kütüğü, kıyma ve şiş hazırlığı için paslanmaz çalışma tezgahı, pide ve lahmacun hamuru için mermer tablalı tezgah. Pişirme için döner ocağı ve lavataş ızgara eklenir.
Kebapçı tezgahı mermer mi paslanmaz mı olmalı?
Hamur açılan yüzey mermer, et işlenen yüzey paslanmaz olmalıdır. Mermer serin kalır ve hamuru tutmaz; paslanmaz çelik et ve kıyma için hijyenik ve kolay temizlenir.
Tezgahlar hangi ölçülerde üretiliyor?
Çalışma ve mermer tablalı tezgahlar 600 ve 700 mm derinlikte, 90–240 cm genişlikte ve 850 mm yüksekliktedir. Et kütüğü 60 ve 70 cm karedir. Tüm ölçüler ilgili ürün sayfasında listelenir.
Kurulum ve garanti nasıl?
2 yıl tam garanti standarttır; İstanbul ve çevresinde kurulum dahildir, diğer şehirler için yerinde kurulum opsiyonel olarak sunulur.
Mutfağınız için teklif alın.
Projenizin ölçeğini, akışını ve hedef kapasitesini paylaşın — 48 saat içinde size özel teklifle dönelim.